Поради навчать, як вибрати посуд

● Теплопровідність
Якщо теплопровідність матеріалу корпусу каструлі краща, каструля здоровіша та бездимніша!Коефіцієнт теплопровідності залізної сталі становить приблизно 15, а алюмінієвої – близько 230. Таким чином, алюміній є найкращим за цим індексом, за ним йде подвійний холодний сплав, композитна сталь.Чавун і нержавіюча сталь погані.
● Товщина корпусу горщика
Теоретично, краще, щоб корпус горщика був товщі.Оптимальна товщина каструлі для смаження становить більше 3-4 мм, а найкраща товщина каструлі для супу - більше 2 мм.Це для зменшення диму та захисту від опіків.
● Антипригарний ефект
З найкращого ефекту антипригарного покриття, якщо негідрофільну речовину (тефлонові хімікати) хімічне покриття або цей вид матеріалів можна розмішати в хімічному захисному покритті фізичним способом змішування, ефект декорування може бути найкращим.Коли корпус горщика без покриття досягає певної товщини завдяки обробці поверхні за допомогою спеціальної технології, і корпус горщика може рівномірно нагріватися, це також забезпечує гарний антипригарний ефект завдяки належному плавленню котла.Але це не може бути таким ефективним, як горщик для покриття.
● Мода
Нержавіюча сталь може бути модною завдяки кольоровій обробці.Алюмінієві горщики також можна зробити чудових кольорів.Якщо поєднати елегантність нержавіючої сталі з чудовим кольором алюмінієвої каструлі, це може бути ще модніше!


Час публікації: 21 липня 2022 р